材料の感じです。お好みで好きなだけ入れる感じです。

フライパンでパスタを茹でます。ここでは固めに茹でます。7分茹でてしたら3分ちょっとで上げます。

今はこうしてボウルに茹で汁と一緒に移します。こうするとパスタに熱を続けて入れられ茹で汁が使えます。

フライパンを洗い改めて熱を入れて、オリーブオイルをひいて鷹の爪とにんにくを炒めます。両方とも入れすぎに注意です。

野菜に火が通ったらパスタを投入、茹で汁は麺が解れる程度、そこにバターを入れ鍋をふりながら他の調味料を入れます。

調味料はコンソメのもと小さじ1を入れ、黒胡椒、オレガノやバジルで味や香りを調整して完了です。

トッピングや入れる野菜は日によって変えると、いろいろ楽しめます。