材料を準備する。

ポリ袋に米粉、きび砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れてよく振り混ぜる。

牛乳に油を加えて混ぜる。

②に③を加えて混ぜ、容器に入れる。

蒸気に上がった蒸し器に入れ、10～15分程度加熱する。
※竹串を刺し生地がついてこなければ完成。