ピーマンはタネを取り除き、5ミリくらいの幅に切る

フライパンにごま油を入れ、ピーマンを加えて油が全体に回るまで炒める

塩昆布を加えて、しんなりするまで炒める
最後にひねりゴマをする

味付けは塩昆布だけなのに、ごま油の風味と合いとても美味しいです