もやしとピーマンのナムル☆

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

もやしをさっと湯でてすぐ出来る簡単おかずです。急いでいる時の1品に☆
このレシピの生い立ち
もやしだけではさみしいのでピーマンを合わせてみました。おつまみにぴったりです☆
スピードおかずにも。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ピーマン 1個
  3. 調味料
  4. 胡麻 大さじ1
  5. 中華だし 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. ニンニク(チューブ) 2cm程
  8. 炒りごま 少々
  9. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    もやしはさっと湯でて冷まします。

  2. 2

    ピーマンは千切りにします。

  3. 3

    ギュッと水気を絞ったもやし、ピーマン、調味料を混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

もやしは味がぼやけないように水気をしっかり切って下さいね。

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レシピ作者

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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