味は旨辛、野菜たっぷりさっぱり、我が家の夏の定番ランチ。まぜるだけの簡単サラダうどんです！

このレシピの生い立ち
家で一人の時、簡単でさっぱり、でもしっかりおいしいものを食べたい！と、冷蔵庫のものを混ぜたのがきっかけ。今では我が家の定番ランチになりました！（※辛いものが苦手な息子だけは、味つけを変えてゴマダレで作りました。⇒レシピID20884695）