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きゅうりのポリポリ漬け
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きゅうりのポリポリ漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのポリポリ漬け

ひろみーーー
ひろみーーー @cook_40214122

庭に沢山きゅうりがなったので
このレシピの生い立ち
きゅうりのキューちゃんが好きで、自分で作ろうと思ったので

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きゅうりのポリポリ漬け

ひろみーーー
ひろみーーー @cook_40214122

庭に沢山きゅうりがなったので
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材料

  • きゅうり 10本
  • 醤油 100cc
  • 酢 150cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 生姜 ひとかけ
  • 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    きゅうりは1.5~2センチ厚さに切り天日で半日ほど干す
    天気が悪かったり、急いでいる場合は省いてもOK

  2. 2

    生姜を千切りにする

  3. 3

    醤油、砂糖、酢、生姜、唐辛子を鍋にかけ、沸騰させる

  4. 4

    3にきゅうりを入れ、上下を返してひをとめる

  5. 5

    4が冷めたら汁ごとタッパーにいれる

コツ・ポイント

全部適当です。
備忘録に

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ひろみーーー
ひろみーーー @cook_40214122
2020/06/19 12:04に公開

このレシピのキーワード

キュウリ トウガラシ しょうが

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