なめたけの卵焼き

☆かきのたね☆
☆かきのたね☆ @cook_40348678

超かんたん!包丁・まな板・フライパンいらず☆
お弁当にも丁度いいです。
このレシピの生い立ち
お弁当の普通の卵焼き…前まではダ○ソーのレンチン卵焼きの道具を使ってましたが、ギザギザにこびりついた卵を洗うのが面倒で(^_^;)
家事ヤ○ウ!でやってたのを思い出してやってみたら早い・旨い・片付け簡単!
ズボラなあたしには最適です。

なめたけの卵焼き

超かんたん!包丁・まな板・フライパンいらず☆
お弁当にも丁度いいです。
このレシピの生い立ち
お弁当の普通の卵焼き…前まではダ○ソーのレンチン卵焼きの道具を使ってましたが、ギザギザにこびりついた卵を洗うのが面倒で(^_^;)
家事ヤ○ウ!でやってたのを思い出してやってみたら早い・旨い・片付け簡単!
ズボラなあたしには最適です。

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材料

お弁当用一人前
  1. 1個
  2. なめたけ 大さじ1
  3. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ①小さいタッパーに卵、なめたけ、マヨネーズを入れてかき混ぜます。

  2. 2

    ②電子レンジで一分加熱(ふたはしないで)

  3. 3

    ③周りの方から内側に向けて何度かかき混ぜます。(この時まだ卵は半熟)

    さらにレンジで40秒回します。

  4. 4

    ④混ぜたお箸で半分に切り、余熱で卵が固まるまで放置!

    出来上がり☆

コツ・ポイント

混ぜてチンするだけ!タッパーとお箸だけで洗い物も楽チン☆
晩ごはんの一品にするなら分量を増やしていって下さい。
なめたけの代わりにえのき氷1個・めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1でも美味しいです☆

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お料理好き!でも手抜きしたい…楽して美味しいのが食べたい!のんきな2児のママです。
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