キャロット・ラペサラダ
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
キャロット・ラペサラダ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
にんじんは細切りにして塩をふり、しばらくおいて水気を絞る。キウィは5mm幅のいちょう切りにする。
- 2
レモンはいちょう切りにする。
- 3
〈ドレッシング〉の材料を混ぜ合わせ、にんじん・キウィ・レーズンを和える。
- 4
器に盛り、レモンを散らす。
- 5
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
ラペとはフランス語で「千切り」という意味です。細く切ったにんじんにドレッシングで爽やかさを、キウィとレーズンで甘みをプラスしています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20889188
