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豆腐もイン!ピーマンの肉詰め
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豆腐もイン!ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

豆腐もイン!ピーマンの肉詰め

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

豆腐でヘルシーな感じです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに食べたかった。

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材料

4人前
  • 合挽きミンチ 150g
  • 豆腐 一丁
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ピーマン 8個
  • ゴマ油 大さじ1
  • ー調味料ー
  • 塩 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 胡椒 小さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ボールに全てを入れて混ぜます。ピーマンを半分に切り、種とヘタをとります。ピーマンに具を積めます。

    • 豆腐もイン!ピーマンの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいて、肉詰めピーマンを入れて、具に火が通るまで、両面焼きます。

コツ・ポイント

混ぜるときはヘラを使いました。その後、スプーンで具をピーマンに。手が汚れません。
余った具は、揚げボールに!

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dad_kids
dad_kids @cook_40043427
2020/06/23 04:29に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン 卵 玉ねぎ 豆腐 合い挽き

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