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ゴーヤのガーリックチーズ焼き
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ゴーヤのガーリックチーズ焼き-レシピのメイン写真

ゴーヤのガーリックチーズ焼き

はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786

夏に食べたくなるゴーヤ
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材料

二人分
  • ゴーヤ 1本
  • ピザ用チーズ お好みの量
  • かにかま 1袋
  • にんにく 1個
  • 塩 小さじ1位
  • 小麦粉 まぶす分の量
  • コショー お好みで
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを1センチ位の輪切りにする、種は取るワタは残す、小さじ1程の塩をまぶし10分置く(この塩加減が味付けになります)

  2. 2

    10分たったらゴーヤに小麦粉を薄くまぶす、フライパンに油を引きゴーヤを並べ刻んだにんにくをのせる

  3. 3

    中火で両面1分30秒程焼く、ゴーヤの真ん中にチーズとカニかまを乗せフタをして更に1分30秒程焼いたら出来上がりです

コツ・ポイント

ゴーヤは生でも食べられるので焼き加減は好みで良いと思います
チーズを乗せてから両面焼いても良いと思います

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はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786
2022/08/02 03:36に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤ ピザ用チーズ にんにく 小麦粉 カニカマ

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