豚肉の餃子

ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

豚肉で作る餃子です！
さらにパリパリ羽付きです！粉チーズ入れてもOK！
このレシピの生い立ち
親に教えて貰いながら作りました

豚肉の餃子

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豚肉で作る餃子です！
さらにパリパリ羽付きです！粉チーズ入れてもOK！
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材料

45個
  1. ★豚ひき肉 300g
  2. ★キャベツ 450g(1/3)
  3. ★ニラ 1/3束
  4. ★餃子の皮 30枚
  5. ★にんにくと生姜チューブ 2cm
  6. ★塩コショウ 適量
  7. ★ごま油 大さじ1
  8. ★塩コショウ 適量
  9. 小麦粉 大さじ1/2
  10. 水 50cc
  11. 粉チーズ(なくてもOK) 適量
  12. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ～サッと茹でしんなりさせみじん切りにし水気を絞ります(レンジでチンや塩をかけるでまOK)
    ニラ～みじん切り

  2. 2

    ★の材料全て混ぜます
    粘り気が出るまでしっかり
    汚れが嫌なら袋に入れてもいいです

  3. 3

    あとは皮に包みます

  4. 4

    中火できつね色になるまで焼く

    焼いてる間に小麦粉に少しずつ水を入れながら混ぜます

  5. 5

    4の水溶き小麦粉を入れ、粉チーズをかけ蓋をし水気が無くなるまで焼きます

  6. 6

    蓋を開け最後にごま油を周りにかけ軽く焼いて出来上がり
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レポにコメントが出来なくなったのでこちらからお礼を申し上げます！「皆さん！レポありがとうございます！嬉しい限りです！」お菓子作りをメインに載せてます簡単、安いをモットー。そして100均の道具や容器をよく使用しておりますのでプレゼント用とかにも気軽にできればなと思います最近いろんなやり方、レシピをみて自分なりに考えてアレンジしたり混ぜたりしております！よろしくお願いしますヽ(*´∀｀)ノ
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