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なすのチーズロール
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なすのチーズロール-レシピのメイン写真

なすのチーズロール

K1ぱぱ
K1ぱぱ @cook_40308286

夏本番！チーズがジュワ～っと美味しいなすはいかがですか！？ちょっとひと手間が美味しい焼きなすです
このレシピの生い立ち
畑にたくさんできたなす！相性抜群のなすと合わせてみました

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K1ぱぱ
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材料

一人分
  • なす １本
  • 片栗粉 こさじ2
  • 油 こさじ１
  • 水 おおさじ１
  • スライスチーズ １枚
  • 酒 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    なすのヘタをとり４枚に切る

    • なすのチーズロール作り方1写真
  2. 2

    薄めに切る

    • なすのチーズロール作り方2写真
  3. 3

    片栗粉と一緒に袋でシェイクして全体にまぶす

    • なすのチーズロール作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて
    中火にしてなすを並べる
    (油が温まる前でOK)

    • なすのチーズロール作り方4写真
  5. 5

    ジュージューしてきたら
    水を加える

    • なすのチーズロール作り方5写真
  6. 6

    フライ返しで上から押さえながら焼く

    • なすのチーズロール作り方6写真
  7. 7

    このくらいまで焼く
    ※多少生でも大丈夫

    • なすのチーズロール作り方7写真
  8. 8

    スライスチーズのせる

    • なすのチーズロール作り方8写真
  9. 9

    くるくる巻く

    • なすのチーズロール作り方9写真
  10. 10

    こんな感じに

    • なすのチーズロール作り方10写真
  11. 11

    酒を振りかけてアルミを被せて蒸し焼きに

    • なすのチーズロール作り方11写真
  12. 12

    チーズとろ～っとしたら完成

    • なすのチーズロール作り方12写真
  13. 13

    お好みで胡椒をふりかけて、
    醤油で召し上がれ～

    • なすのチーズロール作り方13写真

コツ・ポイント

なすに火が入りやすいように薄く切るとよいです。水をかけて押さえることでくっつきます。

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K1ぱぱ
K1ぱぱ @cook_40308286
2022/08/09 10:50に公開
結婚してから土日は家族のためにごはん作ってます！こどもにも喜んで欲しくて日々格闘思い立ったら形に！を、モットーに思い付きで色々作ってます分量や作り方など大雑把ですが少しでも参考になれば嬉しいです気になるレシピはフォローさせていただいてますいただいた【つくれぽ】励みになります(^-^)ありがとうございます★Instagram@hrn_k120/9/18“P.O.P” Fesフードコート　に掲載24/9/20クックパッドニュース(クッキングシート) に掲載日本フライドポテト協会 アンバサダー日本唐揚協会 カラアゲニスト日本カレーパン協会 カレーパンタジスタ日本おにぎり協会 オニギリスト
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このレシピのキーワード

なす 片栗粉 酒 スライスチーズ

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