きゅうりのごま味噌和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

きゅうりをごま味噌で和えたご飯に合う箸休めです。1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
きゅうりを1本消費したくて作りました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 塩揉み用の塩 適量
  3. 合わせ調味料
  4. 味噌 大さじ1/2
  5. ごま 小さじ1
  6. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜めに切っていく。塩揉みしてしばらく置いてから水分を絞る。

  2. 2

    器に合わせ調味料を入れる。1のきゅうりを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

塩揉みをして水分を絞ってください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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