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鶏むね肉のオイマヨ炒め
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鶏むね肉のオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

鶏むね肉のオイマヨ炒め

まちゃモンZ
まちゃモンZ @cook_40308317

むね肉でもしっとりジューシー。
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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩麹液体 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 調味料
  • 酒 小さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • オイスターソース 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • パセリ お好みで
  • クレイジーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉をフォークで数ヶ所刺し、液体塩麹をつけて、30分放置。

    • 鶏むね肉のオイマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに切ります。

    • 鶏むね肉のオイマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を入れて、片栗粉をつけて焼く

    • 鶏むね肉のオイマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    クレイジーソルトをふり、両面焼いていきます。

    • 鶏むね肉のオイマヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    調味料を入れて

    • 鶏むね肉のオイマヨ炒め作り方5写真
  6. 6

    混ぜます。

    • 鶏むね肉のオイマヨ炒め作り方6写真
  7. 7

    調味料を入れてさらに炒める。

    • 鶏むね肉のオイマヨ炒め作り方7写真
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まちゃモンZ
まちゃモンZ @cook_40308317
2022/08/03 04:08に公開
まちゃ吉。大学3回生 元旦生まれ 写真は家のベランダから撮影した初日の出です。手ごねパン&節約 簡単 時短 作り置きレシピを研究中f(^_^)2021年 4月~スタート。目標は、毎日のお弁当の一品を作ること!
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 こうじ 酒 鶏胸肉

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