スパイシーチキンのトマトタルタル添え
ちびチェブ @cook_40055419
暑い夏に！スパイスたっぷりの鶏肉にさっぱりトマトタルタルソースが合います♪
ワインやビールのおつまみにも
このレシピの生い立ち
スパイスをたくさん買ったので使ってみました
クミンやチリパウダーなどお好みのスパイスを自由な組み合わせ混ぜれば自分だけのオリジナルなスパイシーチキンを作れますよ♪
スパイシーチキンのトマトタルタル添え
暑い夏に！スパイスたっぷりの鶏肉にさっぱりトマトタルタルソースが合います♪
ワインやビールのおつまみにも
このレシピの生い立ち
スパイスをたくさん買ったので使ってみました
クミンやチリパウダーなどお好みのスパイスを自由な組み合わせ混ぜれば自分だけのオリジナルなスパイシーチキンを作れますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は両面軽く塩をふり、片面ににんにくチューブをしぼり広げます
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- 2
スパイスを混ぜ合わせたら
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- 3
鶏肉両面にふり、フォークで30回くらい穴を開けます
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- 4
フライパンを中火にかけ油を入れ熱したら鶏肉を皮側から入れ焼きます(7分くらい)
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- 5
ひっくり返したら酒を入れ蓋をし、火を中弱火にし7分焼きます
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- 6
◎その間にタルタル作り
ミニトマトは半分に切り、器にゆで卵、マヨネーズ、ケチャップ、塩こしょう少々(分量外)を入れ -
- 7
スプーンで崩しながら混ぜ合わせます
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- 8
卵を粗く崩しながら混ぜ合わせ出来上がり
-
- 9
焼き上がった鶏肉をお皿に乗せ
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- 10
トマトタルタルソースを添えて完成です
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コツ・ポイント
タルタルは味つけが濃くならないようにしました
つくれぽ
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