もちもち豆腐白玉とムール貝のチゲスープ♪
★おにぎりMAN★ @cook_40350877
もちもちの白玉とムール貝等のダシの効いたチゲスープで美味いですっ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
白玉を使ったものを考えてましたっ(^-^)
もちもち豆腐白玉とムール貝のチゲスープ♪
もちもちの白玉とムール貝等のダシの効いたチゲスープで美味いですっ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
白玉を使ったものを考えてましたっ(^-^)
アプリでひらく作り方
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絹豆腐270ｇと白玉粉で白玉生地を作りますっ。残った生地はみたらし団子にでも♪
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鍋に水、昆布、鶏ガラスープの素、酒を入れて火にかけますっ。
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- 3
フライパンにゴマ油を入れてムール貝を焼いていきますっ(^-^)
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- 4
焼き終わったら鍋に入れますっ。
- 5
鍋が沸騰してきたら、コチュジャン、味噌、醤油、白いりごまを入れて混ぜますっ(^-^)
- 6
適当に切ったナスとニラと椎茸、白玉を入れていきますっ(^-^)
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- 7
アルミホイル等で落し蓋をして弱火で5分ほど煮詰めてナスに火が通ってたら器に盛り付け温泉卵を入れて完成ですっ(^-^)
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２０２３／５／６「ムール貝」の人気検索でトップ１０入りしましたっ♬
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あささんお作り頂きありがとうございますっ♪♪m(_ _)m
三夜に渡るおにぎりMAN推し活お疲れ様でしたっ笑(/ω＼) -
- 12
そしてコチラ忘れてたレシピ♫笑
1番目ありがとうですっ"(ﾉ*>∀<)ﾉ
めっちゃ美味しそうですっ♪
モチモチ美味しい - 13
ですよねー(´˘`＊)
副反応は腕の痛みとダルさくらいで済みましたっ(*´罒`*)明日はお仕事頑張りますっ(´∀｀*)
コツ・ポイント
豆腐一丁だと少し豆腐が残ると思うので残った豆腐は一緒に鍋へ♪白玉材料はあとでみたらし団子を作るつもりで多く作りましたっ。(*´∀｀*)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20894785
