ひらめ丼

Name: ひらめ丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひらめ刺身 70g; 塩 少量; たまり醤油 小さじ1; 卵黄 1個; ごはん 150g; 大葉 あれば 適宜

魚屋さんでひらめ刺身を発見。昼ごはんにしました。コリっとした身を卵黄にからめて、ごはんといただきます。
このレシピの生い立ち
青森・八戸旅行の思い出の味を思い出してひらめ丼の真ん中に卵黄をのせました。

材料

1人分

淡白なひらめに、甘くてコクのあるたまり醤油をからめます。白いりごまを切らしていましたが、仕上げにふっても◎。

砂猫ちゃん @cook_40340693

2022/08/07 04:25に公開

2匹猫がいます。お菓子をいっぱい作ってます。野菜のシンプルおかずも得意です。いつも見てくてている人ありがとうございます！良かったらいいねやつくれぽをしてください！してくれるととっても嬉しいです♪よかったらフォローお願いします。

その他のレシピ