ケーキ型にクッキングシートを敷きます。

ボールに卵とラカントを加えます。

２を湯煎しながら泡立て器でかき混ぜます。
人肌になったらOK！です。

３にプレーンヨーグルトを加えて更に混ぜ合わせます。
ここでレモン果汁を加えます。

４にアーモンドプードルを加えます。

５を泡だて器で滑らかになるまでしっかりと混ぜ合わせます。

６にベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。

７にバニラオイルを加えて混ぜ合わせると生地の出来上がりです。

１の型に８の生地を流し入れます。

９の表面を平らにならします。

１０にアーモンドスライスをふりかけます。
１８０℃で予熱したオーブンに入れて３０分焼きます。

途中で様子を見て焦げそうならアルミホイルを被せます。
竹串を刺して生地が付かなければオーブンから取り出します。

ケーキ型から取り出してクッキングシートを剥がします。

ラップで包んで
ケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。
一晩寝かせて
味を馴染ませます。

ラップを剥がします。

端を切り落として半分にカットして好みの厚さにカットします。

袋詰めして箱に入れたらプレゼントに出来ますよ♪