キウイ卵マヨトースト

ひなコアラ
ひなコアラ @cook_40125415

キウイを混ぜた甘酸っぱい卵ペースト。意外な組み合わせが合うんです。栄養たっぷりなトーストをぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
いつもは別々に食べる卵トーストとキウイを混ぜたらどんな味になるんだろうと思い、作ってみました。

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材料

1人分
  1. ゼスプリ・サンゴールドキウイ 1個
  2. ゆで卵 1個
  3. 食パン 1枚
  4. マヨネーズ たっぷり
  5. 黒胡椒 たっぷり

作り方

  1. 1

    キウイは半分を輪切り、半分を細かく切る。
    ゆで卵は潰しておく。

  2. 2

    潰したゆで卵と細かく切ったキウイを混ぜる。それを食パンに塗り、マヨネーズと黒胡椒をたっぷりかけて、トースターで焼く。

  3. 3

    お皿にトーストを移し、輪切りにしたキウイを飾る。

コツ・ポイント

マヨネーズと黒胡椒をたっぷりかけて。

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レシピ作者

ひなコアラ
ひなコアラ @cook_40125415
に公開
人にやさしく 料理はおいしく 人生たのしく       神奈川在住*看護師*家庭も仕事も頑張ります!まわりの人たちに美味しい料理を食べてもらいたくて、みなさんの素敵なレシピを参考にさせてもらってます。ありがとうございます!
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