ゼスプリキウイをお好みの大きさにカットする。スライスでもダイス型でもお好みに。私は、ダイスにしました。

お好みのクッキーを砕き、カップの底に敷く。

クリームチーズを柔らかく混ぜ、そこにヨーグルト、ハチミチを混ぜ、レモン汁を加え、お好みの甘さ酸味にする。

2に出来上がった3を入れて（半分位）、ここに1でカットしたゼスプリキウイを入れて、さらに3を乗せ、仕上げにまた1を乗せる