沖縄風・巻き寿司
♡マッキークッキング @cook_40346876
ソーキそば風な巻き寿司とゴーヤチャンプル風な巻き寿司♡沖縄料理風をイメージして♪♪
このレシピの生い立ち
しばらく…沖縄へ行けていないので、、、沖縄料理っぽくしてみました
沖縄風・巻き寿司
ソーキそば風な巻き寿司とゴーヤチャンプル風な巻き寿司♡沖縄料理風をイメージして♪♪
このレシピの生い立ち
しばらく…沖縄へ行けていないので、、、沖縄料理っぽくしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯2合分にラーメンスープの素
1袋をよく混ぜ合わせて冷まします -
- 2
このご飯だけで既に美味しいです
-
- 3
ゴーヤ1本はタネを取り半月切りで
薄くスライスカットします -
- 4
ごま油で炒めダシダ小さじ1
鰹だし小さじ1で味を付け冷まします -
- 5
宮古島からたまたま頂いたスパムでした
1/2個分を棒状にカットしておきます
玉子2個は玉子焼きにして縦半分にカット -
- 6
玉子焼きの上にスパム・ゴーヤを置き
ぐるっと巻きます -
- 7
チャーシューは棒状では食感が悪いので
棒状からの薄切りで細くカットしてます -
- 8
青ネギ・チャーシュー・紅生姜を置き
ぐるっと巻きます -
- 9
海ぶどうがあったのでトッピングに使いました
-
- 10
キラキラ輝くのはプチプチ海藻です
-
- 11
こんな感じで大好きな沖縄を
イメージして盛り付けました -
コツ・ポイント
ご飯は酢飯ではなくソーキそば風な味・ゴーヤチャンプル風な味になるようにラーメンスープが
いいと思います
つくれぽ
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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