作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切りスプーンで綿を取り
7㎜ほどの薄切りにします - 2
①と調味料全てを鍋に入れ
15分〜20分程度 弱火で煮ます - 3
火から下ろして
白ごま、鷹の爪（輪切り）、鰹節を混ぜて
出来上がりです
コツ・ポイント
時々混ぜながら まんべんなくゴーヤに味をしみ込ませます
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