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レンチン薬味だれ
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レンチン薬味だれ-レシピのメイン写真

レンチン薬味だれ

NtonA
NtonA @cook_40246558

冷奴や豚しゃぶにかけても、麺つゆがわりにも、ドレッシングがわりにもできる
夏らしい薬味だれ
このレシピの生い立ち
日ごろ麺つゆ手作りしてるけど
同じ配分で薬味入れたらどーだろ…と
好みのものが完成しました

冷奴や豚しゃぶにかけても、麺つゆがわりにも、ドレッシングがわりにもできる
夏らしい薬味だれ
このレシピの生い立ち
日ごろ麺つゆ手作りしてるけど
同じ配分で薬味入れたらどーだろ…と
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NtonA
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冷奴や豚しゃぶにかけても、麺つゆがわりにも、ドレッシングがわりにもできる
夏らしい薬味だれ
このレシピの生い立ち
日ごろ麺つゆ手作りしてるけど
同じ配分で薬味入れたらどーだろ…と
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冷奴や豚しゃぶにかけても、麺つゆがわりにも、ドレッシングがわりにもできる
夏らしい薬味だれ
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日ごろ麺つゆ手作りしてるけど
同じ配分で薬味入れたらどーだろ…と
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材料

  • 茗荷 3本
  • 小口ねぎ 1束
  • 大葉 5枚
  • みりん 大2
  • 醤油 大2
  • 水 大1
  • 砂糖 小1/4
  • 鰹節 1パック
  • 塩 ひとつまみ
  • おろし生姜 お好み
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作り方

  1. 1

    薬味を好みのサイズに切る
    我が家はみじん切り

  2. 2

    耐熱容器にみりん、水、切った茗荷を入れ600W1分加熱

  3. 3

    残りの材料を入れ混ぜる

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NtonA
NtonA @cook_40246558
2022/08/02 13:29に公開

このレシピのキーワード

大葉 みょうが かつお節 こねぎ

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