器にご飯を盛る。玉葱はスライサーでスライスして水に落としてざる切りし、ギュッと絞って5等分にしてご飯に盛る

エンペラーサーモンを3.4mm幅に切り、5等分にしてご飯の上に盛る

乾燥わかめは水に戻してざる切りし、ギュッと絞って5等分にしてご飯に盛る

かいわれ大根は根を落とし、5等分にしてご飯に盛る

マヨネーズ、わさびを5等分にしてご飯に乗せ、醤油を回しかけていただきます♪