キウイで美味しさUP♪豚肉炒め
まめりんこ @cook_40030640
キウイの力でお肉柔らか♪ごまや味噌を入れたような深い味わいになります。見た目の割に小さい子どもにも大好評♪
このレシピの生い立ち
キウイを使ったレシピを考えたくて。
キウイで美味しさUP♪豚肉炒め
キウイの力でお肉柔らか♪ごまや味噌を入れたような深い味わいになります。見た目の割に小さい子どもにも大好評♪
このレシピの生い立ち
キウイを使ったレシピを考えたくて。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、キウイを1.5cm角位に切る。豚肉は大きければ適度な大きさに切る。
- 2
ビニール袋に1を全ていれ、全体が混ざるように揉み込む。冷蔵庫で半日置く。私は夕飯用に朝仕込み！
- 3
2に小麦粉を入れて全体にまぶし、油を引いたフライパンに全て入れて焼く。
- 4
ある程度火が通ったら、合わせておいた☆の調味料を入れて、やや煮詰めて完成♪
コツ・ポイント
玉ねぎとキウイとお肉を混ぜて、しばらく冷蔵庫で寝かせるコトです。
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クック2ZU5AX☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20894806
