なす味噌チーズ焼き
なすチーズ焼き
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なすがあったので
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なすチーズ焼き
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なすがあったので
なすの皮を感覚開けて剥き、1cm幅に斜めに切る
水に漬けてあくをぬく
水気を拭き、オーブン鉄板にクッキングシートをひいて並べる
味噌、みりん、砂糖、混ぜる
茄子に3を塗り、チーズを乗せ、
オーブンで180℃で15分から20
分やく
もしくは、フライパンで油で茄子を焼いてチーズを乗せ、バーナーで焼いてください。トースターでもいいです
パセリ又はネギをかける
ネギをかけてから焼いてもいいです
茄子のあく抜きをわすれずに
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