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なす味噌チーズ焼き
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なす味噌チーズ焼き-レシピのメイン写真

なす味噌チーズ焼き

☆1379
☆1379 @cook_40354976

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材料

  • なす 2本
  • 味噌 50g
  • みりん 20cc
  • 砂糖 大さじ3
  • チーズ お好みで
  • 油 5cc
  • パセリ お好みで
  • ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    なすの皮を感覚開けて剥き、1cm幅に斜めに切る
    水に漬けてあくをぬく

  2. 2

    水気を拭き、オーブン鉄板にクッキングシートをひいて並べる

  3. 3

    味噌、みりん、砂糖、混ぜる

  4. 4

    茄子に3を塗り、チーズを乗せ、
    オーブンで180℃で15分から20
    分やく

  5. 5

    もしくは、フライパンで油で茄子を焼いてチーズを乗せ、バーナーで焼いてください。トースターでもいいです

  6. 6

    パセリ又はネギをかける
    ネギをかけてから焼いてもいいです

コツ・ポイント

茄子のあく抜きをわすれずに

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☆1379
☆1379 @cook_40354976
2022/08/08 13:11に公開
宜しくお願い致します写真が無いものもあります。写真は後から張り付けます安い食材と調味料とワインなど使ってます間違いで書いてた場合は申し訳ございません
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このレシピのキーワード

なす ねぎ チーズ 味噌

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