CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単中華★麻婆ナス麺
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単中華★麻婆ナス麺-レシピのメイン写真

簡単中華★麻婆ナス麺

825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773

簡単に作れる本格中華！
ピリ辛がクセになる麻婆茄子麺です♪

このレシピの生い立ち
ナスが安かったのとピリッと辛いものが食べたくて作りました！

簡単に作れる本格中華！
ピリ辛がクセになる麻婆茄子麺です♪

このレシピの生い立ち
ナスが安かったのとピリッと辛いものが食べたくて作りました！

もっと読む

簡単中華★麻婆ナス麺

825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773

簡単に作れる本格中華！
ピリ辛がクセになる麻婆茄子麺です♪

このレシピの生い立ち
ナスが安かったのとピリッと辛いものが食べたくて作りました！

簡単に作れる本格中華！
ピリ辛がクセになる麻婆茄子麺です♪

このレシピの生い立ち
ナスが安かったのとピリッと辛いものが食べたくて作りました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 中華麺 2玉
  • 合い挽き肉 200g
  • ナス 2本
  • ニラ 2束
  • 水 200ml
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ★A
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1/2
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1.5
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを落としたあと、半分に切って半月切りにしておく。ニラは小口切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、合い挽き肉を炒める。

  3. 3

    お肉に火がとおったら、★Aの調味料を加えて、全体を馴染ませる。

  4. 4

    全体がよく馴染んだらナスを加えて、ナスがしんなりするまでよく炒める。

  5. 5

    ナスがしんなりしてきたら、ニラと水を加えて軽く2〜3分煮立たせる。

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉を回し入れえて、とろみがつけば完成！

    • 簡単中華★麻婆ナス麺作り方6写真
  7. 7

    ※お好みで、ラー油や刻みネギを加えるのもおすすめです！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

825◎節約ごはん
825◎節約ごはん @cook_40303773
2022/08/09 07:40に公開
\\ ふたりぐらし(食費3万/月)のごはん！//▷満腹になれる 節約レシピ▷誰でも作れる 簡単レシピ▷とっても簡単 時短レシピ …で 大食い夫を満腹にする節約主婦のレシピ★※ 基本的に、2.5〜3人分の分量です。夫が大食いなので。ㅤいいね＆つくレポ＆フォロー、ありがとうございます♪
もっと読む

このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす ニラ 片栗粉 中華麺 にんにく しょうが 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. クッキー
  2. 無限きゅうり
  3. ごろっと豚バラの豚まん★動画あり★
  4. トマト無し！玉ねぎボロネーゼ🇸🇲サンマリノ
  5. 「夏野菜の味噌󠄀焼きうどん✨」
  1. 【レンジで簡単】我が家のハンバーグソース
  2. 豚肉の生姜焼き
  3. なす、小松菜の煮浸し。
  4. 簡単キャンプ飯★牛肉ガーリックライス
  5. 簡単★豚ニラたまご炒め
  6. Beef Roast and Noodles
  7. Peach and Blackberry Cobbler
  8. Smoked Gouda-Chorizo Jalapeno Poppers
  9. Spiced rice, sausage, and chicken
  10. Turkey Teriyaki Rice Bowls
  1. 新茶の天ぷら
  2. きゅうりのゆかりだけ和え
  3. 電子レンジ抹茶蒸しパン　ＪＡいるま野
  4. ブリのイタリアンマリネ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20894909
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close