アヒージョっぽく

ころじ4
ころじ4 @cook_40272463

冷蔵庫と相談しました
長芋入れようと思って忘れました
残りは明日パスタソースにするつもりです
このレシピの生い立ち
アヒージョが食べたくなって

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材料

  1. パプリカ(赤、黄、オレンジ) 各1/2個づつ
  2. ブロッコリー 1/4個
  3. イカ(今回はエンペラ部分) 2匹分
  4. 冷凍小エビ 10個くらい
  5. ニンニク 1片
  6. 唐辛子 1/3ケ
  7. オリーブ 大さじ5くらい
  8. クレージーソルト 適量

作り方

  1. 1

    パプリカは細切り、ブロッコリーの茎も細切り、房は小分けする

  2. 2

    ニンニクはみじん切り、唐辛子は小口切り

  3. 3

    イカは細切り、エビは解凍しておく

  4. 4

    フライパンにオリーブ油とニンニク、唐辛子を入れて熱する

  5. 5

    具材を入れて炒め、クレージーソルトで味つける

コツ・ポイント

パプリカとブロッコリーは安売りの時に多めに買って、切ってから冷凍保存しておくと、短時間で出来ます

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レシピ作者

ころじ4
ころじ4 @cook_40272463
に公開
病気から復活して毎日仕事頑張ってます!また再発するまで前向きに生きます!
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