無花果とグレープフルーツのレモンサラダ

はなだより
はなだより @cook_40296400

無花果の甘さとグレフルの苦味とレモンの酸味がベストマッチ♡
このレシピの生い立ち
無花果を見つけたので、変わったサラダにして食べてみようと思って

無花果とグレープフルーツのレモンサラダ

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無花果の甘さとグレフルの苦味とレモンの酸味がベストマッチ♡
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無花果を見つけたので、変わったサラダにして食べてみようと思って
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材料

  1. 無花果 2個
  2. グレープフルーツ 2/1個
  3. オリーブ実 ４個〜
  4. ミニトマト ３個〜
  5. ブルーベリー(お好みで) ４個〜
  6. 生ハム ４枚〜
  7. ベビーリーフ 1袋
  8. 粉チーズ 適量
  9. [ドレッシング]
  10. レモン汁 大さじ2
  11. オリーブ油 小さじ１
  12. 塩 小さじ2/1〜
  13. 乾燥バジル 小さじ4/1
  14. 黒こしょうを 少々
  15. チューブにんにく 少々

作り方

  1. 1

    無花果とグレープフルーツは皮をむき、一口サイズに切る。
    オリーブとミニトマトは半分にきる

  2. 2

    皿にベビーリーフをしき、すべての野菜を散らばすように飾ったら、粉チーズを振りかける

  3. 3

    レモン汁、オリーブ油、バジル、黒こしょう、にんにく、塩を混ぜてドレッシングを作ったらまんべんなくかけて完成

コツ・ポイント

塩の量はお好みで加減して

ドレッシングは市販のお好みのものでもOK
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毎日楽しくご飯作ってます！農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます！クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡
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