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かぼちゃのたまごサラダ
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かぼちゃのたまごサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃのたまごサラダ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

良質たんぱく質とビタミンC.Eとβカロテン、美容と健康にイエローパワー♪
このレシピの生い立ち
たんぱく質足りてるかな、食べ慣れた身近な食材で美味しく栄養補給♪

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材料

  • 茹でたまご 2コ
  • かぼちゃ 1/4コ
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ 100g位
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    固めの茹でたまごを作り
    白身はみじん切りに黄身はスプーン等で潰しておく

  2. 2

    かぼちゃは皮面を洗う
    スプーン等で種とワタを取り除き薄切りにする

  3. 3

    耐熱ボウルに入れふんわりラップをして柔らかくなるまでレンジ加熱する

  4. 4

    ザルに上げボウルに戻してマッシャー等で潰す

  5. 5

    きゅうりは洗って1㌢厚さのいちょう切りにして2分程レンジ加熱しザルに上げそのまま冷ます

  6. 6

    ボウルに材料を入れマヨネーズを加えて混ぜる
    塩こしょうで味を整える

  7. 7

    つくれぽありがとうございます♪

  8. 8

    人気検索で10位に入りました
    ありがとうございます♪

    • かぼちゃのたまごサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

きゅうりは厚めいちょう切りで食感と咀嚼機能アップ。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/08/09 10:07に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

卵サラダ ゆで卵 かぼちゃ キュウリ

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