ししとう両手で2つかみ程のヘタをとって、指で押して穴を開けておきます(破裂防止)

水で洗って水分を拭き取ります

麺つゆ大さじ2杯水3杯を鍋に入れて煮立たせて、ホーロー容器に入れて冷ましておく

魚焼きグリルにくっつかないホイルを敷いて、②を並べ、2〜3分中火で少々焦げつくまで素焼きします
量が多いので2回に分ける

焼き立てをつゆの入ったホーロー容器にジャンジャン入れていきます。