水洗いしたもやしの水を切っておきます。

こんな感じに、薄く、細く切ります。

★を合わせて、調味液を作っておきます。

ごま油を中火で熱したところに、極上スパイス喜を振った挽き肉を投入し、よく炒めます。

もやし以外の野菜を投入します。

鍋の温度を下げないように火力を中強火に上げ、もやしの半分ちょっとを投入します。

鍋を煽ったりしながら、具材に火を通していき、残りのもやしを投入します。

７のもやしにも火が通ったら火力を中弱火に落とし、３の調味液を絡め焼いていきます。

ほどよく餡がかかり、ほぼ完成です。

仕上げに粗びきコショウを振れば、出来上がりです。