栄養たっぷり甘辛ひき肉丼

くれぴん
くれぴん @cook_40147788

子どもが好きなご飯です。
丼ぶりと、汁物だけで素早く栄養をとらせたい!
このレシピの生い立ち
ガパオライスを作りたかったのですが、子どもが食べられなくて、味付けを変えて甘辛丼にしました。

栄養たっぷり甘辛ひき肉丼

子どもが好きなご飯です。
丼ぶりと、汁物だけで素早く栄養をとらせたい!
このレシピの生い立ち
ガパオライスを作りたかったのですが、子どもが食べられなくて、味付けを変えて甘辛丼にしました。

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材料

3人分
  1. 鶏ひき肉 200
  2. 玉ねぎ 半分
  3. パプリカ 大半分
  4. エリンギ 半分
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. 大さじ1
  9. 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜をみじんぎり。

  2. 2

    フライパンに油をひき、野菜と鶏ひき肉を炒める。

  3. 3

    火が通ったら、調味料をいれて炒める。

  4. 4

    汁気がなくなるまで炒めて、出来上がり!

コツ・ポイント

野菜はある物で!目玉焼きを乗せると子どもが喜びます。

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