白菜を切る。芯の部部んは薄切り、細めに。
ゆで卵を作る。

耐熱ボールに切った白菜を入れて、ふぁっとラップをし、レンジで加熱をする。目安600w4分

ザルに空け、粗熱を取る。
水分をギュッと手で絞る。
(a)

(a)に◎を入れる。
(b)

ゆで卵カッターでさいの目に切る。

(b)にゆで卵を入れて混ぜ合わせる。
味見をし、足りなければ塩で調える。

器に盛る。

かつお節をのせる。