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タコと枝豆の炊き込みごはん
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タコと枝豆の炊き込みごはん-レシピのメイン写真

タコと枝豆の炊き込みごはん

あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002

タコの頭で炊き込みご飯にしました
このレシピの生い立ち
タコは栄養豊富な食材で疲労回復と言われて、半夏生の食材と聞いています。東北ではなじみのない半夏生ですが、暑い夏に負けないように、小ぶりのおにぎりにして冷凍しています

タコの頭で炊き込みご飯にしました
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タコは栄養豊富な食材で疲労回復と言われて、半夏生の食材と聞いています。東北ではなじみのない半夏生ですが、暑い夏に負けないように、小ぶりのおにぎりにして冷凍しています

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あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002

タコの頭で炊き込みご飯にしました
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タコは栄養豊富な食材で疲労回復と言われて、半夏生の食材と聞いています。東北ではなじみのない半夏生ですが、暑い夏に負けないように、小ぶりのおにぎりにして冷凍しています

タコの頭で炊き込みご飯にしました
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材料

3人分
  • 米 １．５合
  • タコの頭 1/2
  • 枝豆 1/2カップ
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2杯
  • 塩 2つまみ
  • 白だし醤油 小さじ1杯
  • 酒 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    タコは食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    お米を洗い、固めの水盛りにします。

  3. 3

    材料をすべて入れ炊きます

    • タコと枝豆の炊き込みごはん作り方3写真

コツ・ポイント

材料を入れて炊くだけです

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あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002
2022/08/03 10:07に公開
料理は難しい！だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 たこ 酒 かしら 米

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