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イカバター醤油
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イカバター醤油-レシピのメイン写真

イカバター醤油

ころじ4
ころじ4 @cook_40272463

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イカ釣りのお裾分けで沢山頂いたので、さしみ以外で食べたいものを作りました

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材料

  • イカ 1杯
  • パプリカ 1/4
  • ピーマン 1個
  • にんにく 1個
  • バター 20g
  • 塩、胡椒 少々
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    イカは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    パプリカ、ピーマンは細切りに切る

  3. 3

    にんにくは薄切り

  4. 4

    フライパンを熱し、バターとニンニクがほんのりキツネ色まで炒める

  5. 5

    ピーマン、パプリカ、イカも入れて全体に火がとおるまでさらに炒め、塩、胡椒を振り入れる

  6. 6

    仕上げに鍋肌に醤油を垂らす

コツ・ポイント

炒めすぎないくらいがちょうどいいかもです

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ころじ4
ころじ4 @cook_40272463
2022/08/03 10:08に公開
病気から復活して毎日仕事頑張ってます!また再発するまで前向きに生きます!
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このレシピのキーワード

イカ パプリカ ピーマン にんにく バター

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