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リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦
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リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦-レシピのメイン写真

リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

豚バラの旨味たーぷりの
つけダレをつくり
蕎麦と一緒に 召し上がれ〜✼·゚
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豚バラの旨味たーぷりの
つけダレをつくり
蕎麦と一緒に 召し上がれ〜✼·゚
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リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

豚バラの旨味たーぷりの
つけダレをつくり
蕎麦と一緒に 召し上がれ〜✼·゚
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つけダレをつくり
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材料

  • 豚バラ 20-30㌘
  • 砂糖 醤油 みりん 1 1 2の割合
  • 昆布茶出汁 1-1.5カップ
  • 蕎麦 1盛
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作り方

  1. 1

    豚バラを

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方1写真
  2. 2

    フライパンに入れ砂糖

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方2写真
  3. 3

    醤油

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方3写真
  4. 4

    で甘辛く炒める

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方4写真
  5. 5

    みりんを加え照りがついたら

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方5写真
  6. 6

    出汁

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方6写真
  7. 7

    昆布茶を

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方7写真
  8. 8

    投入し煮る
    アクが強ければ取る

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付け
    つけ汁の完成♡

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方9写真
  10. 10

    蕎麦を用意し

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方10写真
  11. 11

    ザルに盛り付け

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方11写真
  12. 12

    梅雨につけ汁

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方12写真
  13. 13

    食べまーす.*゚

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方13写真
  14. 14

    豚の甘みもよく感じられる

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方14写真
  15. 15

    旨味出汁٩(๑•ε-๑)۶”

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方15写真
  16. 16

    召し上がれ♡

    • リカちゃん♡豚バラつけ汁.❁with蕎麦作り方16写真

コツ・ポイント

豚肉の良い旨味の豚の脂が感じる甘辛つゆにしあがりました!

暑気中りにも体力つきそう!
元気のある時はにんにくすりおろしを混ぜるとパンチがあります!

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2022/08/02 12:43に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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