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放っておくだけ!簡単ガーリック塩肉じゃが
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放っておくだけ!簡単ガーリック塩肉じゃが-レシピのメイン写真

放っておくだけ!簡単ガーリック塩肉じゃが

Emi_Matsu
Emi_Matsu @cook_40338744

暑い日向きの塩ニンニク味の肉じゃがです。お鍋に材料を放り込み火にかけておくだけで、美味しい煮物が出来上がりますよ

このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、胃腸に優しい煮物が食べたいと思って作りました 。ずっとコンロに前にいることなく作れるようにしました。

暑い日向きの塩ニンニク味の肉じゃがです。お鍋に材料を放り込み火にかけておくだけで、美味しい煮物が出来上がりますよ

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暑い日が続くので、胃腸に優しい煮物が食べたいと思って作りました 。ずっとコンロに前にいることなく作れるようにしました。

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放っておくだけ!簡単ガーリック塩肉じゃが

Emi_Matsu
Emi_Matsu @cook_40338744

暑い日向きの塩ニンニク味の肉じゃがです。お鍋に材料を放り込み火にかけておくだけで、美味しい煮物が出来上がりますよ

このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、胃腸に優しい煮物が食べたいと思って作りました 。ずっとコンロに前にいることなく作れるようにしました。

暑い日向きの塩ニンニク味の肉じゃがです。お鍋に材料を放り込み火にかけておくだけで、美味しい煮物が出来上がりますよ

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材料

  • ☆にんじん 1本
  • ☆じゃがいも 大1
  • ☆長ネギ 1本
  • 冷凍インゲン 20本位
  • 豚もも薄切り 300g
  • ○水 500ml
  • ○塩麹 大2
  • ○にんにくチューブ 大1
  • ○塩 小1
  • ○鶏ガラスープ 大2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、1口大に角切りにします

  2. 2

    にんじんは皮を剥き、1口大に乱切りします

  3. 3

    長ネギは斜めに切ります

  4. 4

    お鍋に☆の材料を入れ、○の調味料を入れ、蓋をし、にんじんが柔らかくなるまで中火で煮ます

    • 放っておくだけ!簡単ガーリック塩肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    野菜に火が通ったら、豚肉と凍ったままの冷凍インゲンを上に乗せ、一煮立ちさせます

    • 放っておくだけ!簡単ガーリック塩肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    煮立ったら鍋の中身を一混ぜし、気になるようならアクを取ります

  7. 7

    器に盛り付けて出来上がりです

コツ・ポイント

インゲンだけ後で上に乗せるように盛り付けると、美味しそうに見えますよ

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Emi_Matsu
Emi_Matsu @cook_40338744
2022/08/03 07:04に公開
食べることが大好きです♡家にあるものでお手軽&簡単に作れるレシピを考えています⇩インスタやってます⇩https://www.instagram.com/osumashi_kirin11
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このレシピのキーワード

塩肉じゃが にんじん じゃがいも こうじ 豚もも薄切り 冷凍いんげん 長ネギ

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