放っておくだけ!簡単ガーリック塩肉じゃが

Emi_Matsu @cook_40338744
暑い日向きの塩ニンニク味の肉じゃがです。お鍋に材料を放り込み火にかけておくだけで、美味しい煮物が出来上がりますよ
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、胃腸に優しい煮物が食べたいと思って作りました 。ずっとコンロに前にいることなく作れるようにしました。
放っておくだけ!簡単ガーリック塩肉じゃが
暑い日向きの塩ニンニク味の肉じゃがです。お鍋に材料を放り込み火にかけておくだけで、美味しい煮物が出来上がりますよ
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、胃腸に優しい煮物が食べたいと思って作りました 。ずっとコンロに前にいることなく作れるようにしました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、1口大に角切りにします
- 2
にんじんは皮を剥き、1口大に乱切りします
- 3
長ネギは斜めに切ります
- 4
お鍋に☆の材料を入れ、○の調味料を入れ、蓋をし、にんじんが柔らかくなるまで中火で煮ます
- 5
野菜に火が通ったら、豚肉と凍ったままの冷凍インゲンを上に乗せ、一煮立ちさせます
- 6
煮立ったら鍋の中身を一混ぜし、気になるようならアクを取ります
- 7
器に盛り付けて出来上がりです
コツ・ポイント
インゲンだけ後で上に乗せるように盛り付けると、美味しそうに見えますよ
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