フライパンに油少々をひいて舞茸を焼き、
白だし少々、醤油みりん各大1、砂糖適量を加え
(調味料はすべて分量外)

水分がなるなるくらいまで、しっかり味を煮からめる。
からんだら、他の具材とだいたい馴染むサイズに割いておく。

お米をといだら●を入れ、2合メモリまでお水を足す。
ご飯の硬さはお好みで(✿^‿^)/
お水の量で調節してください。

ささみ、小揚げ、人参、甘く煮た舞茸、
あれば切り餅(1cm角に切って)を釜に入れ
炊飯器のスイッチ・オン！

炊き方は、普通にでも
炊き込みコースでも、早炊きコースでも
なんでもokです！
この時は、炊き込みコース(~￣³￣)~

炊きあがったら、塩こんぶを加え
※お餅を入れた場合は、お餅だけでの
塊にならないように！
よーく混ぜて、できあがり♪

ささみを→焼豚に！
他の具材も、竹輪やこんにゃく、お豆など
いろいろアレンジしてみてくださいネ
(｡•̀ᴗ-)✧♪

2023/5/17
白だし使用にしたため
レシピ分量が少々変わりました(._.)
さつま芋を加えても美味しかったです♡

舞茸に調味料を加えるとき、お好みで
黒コショウや鷹の爪などを入れていただいても^^
ピリ辛アクセントに☆