10分弁当★うなぎのタレで！焼き鳥丼弁当
ちーすけ♡ @chi_suke
うなぎのタレでめっちゃ簡単！甘辛で旨〜い焼き鳥丼(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
鰻はお財布にめちゃめちゃ厳しいので年に1度くらいしか食べませんが何故かうなぎのタレは一年中家にあります(。-∀-)←うなぎのタレだけでご飯てんこ盛りイケる人。鶏肉で作るなんちゃって鰻丼はわが家の定番です★今日は旦那っちのなんちゃって弁当に♪
10分弁当★うなぎのタレで！焼き鳥丼弁当
うなぎのタレでめっちゃ簡単！甘辛で旨〜い焼き鳥丼(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
鰻はお財布にめちゃめちゃ厳しいので年に1度くらいしか食べませんが何故かうなぎのタレは一年中家にあります(。-∀-)←うなぎのタレだけでご飯てんこ盛りイケる人。鶏肉で作るなんちゃって鰻丼はわが家の定番です★今日は旦那っちのなんちゃって弁当に♪
作り方
- 1
鶏もも肉は黄色い脂を取り除き、そぎ切りにします。
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- 2
フライパンに油を熱し①を皮目から焼き焦げ目が付いたらひっくり返します。アルミ箔を被せて弱火にし火を通します。
-
- 3
フライパンに出た脂をペーパータオルで拭き取り合わせた★を回しかけ照りが出るまで絡めます。
-
- 4
卵を割り塩少々、砂糖ひとつまみを加えて溶きます。別のフライパンに油少々を熱し、卵を流し入れ形を整えながら焼きます。
-
- 5
お弁当箱にご飯を半量盛り海苔を敷きます。
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- 6
残りのご飯で海苔を挟みます。うなぎのタレを少しづつまんべんなく全体に回しかけます。
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- 7
玉子焼きを乗せます。③をタレをしっかり絡めて上に並べ、いりごまと青ねぎ少々を散らします。紅生姜を添えます。
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- 8
今回使ったうなぎのタレは普通にスーパーで買えるコチラです(*^^*)
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コツ・ポイント
鶏肉は早くしっかり火が通るように削ぎ切りにします。
味付けはうなぎのタレを絡めるだけ♪
簡単です(*≧з≦)
鶏肉を焼いている間に玉子焼き、タレかけご飯を準備して時間短縮！
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