ジャガイモの皮をむき、半分に切って、お皿にならべ、ラップをして、電子レンジにかけます。根菜もしくは500wで2〜3分。

熱いうちにボールにうつして、つぶします。

平行して、しなくても、玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにいれます。

ひき肉もいれて、オリーブオイルまたはサラダ油で炒めます。

お肉の色が変わってきたら、コンソメ、塩を入れます。コンソメは、キューブでも顆粒でもOKです。

炒まったら、2のボールに入れ、牛乳をひと回し入れ、混ぜます。パサパサしてたら、牛乳をさらに入れてください。

トースターOKのお皿にいれます。

上からとろけるチーズをのせて、トースターで5分くらい、チーズに焦げ色がつくまで焼き、出来上がりです。