生鮭はペーパータオルで汚れを取る。塩コショウを片面にする。

チューブのしょうが、醤油、みりん、酒を計りよく混ぜる。

①に小麦粉を薄くまぶして、バターで片面中火で焼き色をつけて返す。蓋をして弱火で3分焼く。

②を入れて絡める。

話題入り、ありがとうございます!(´▽｀)嬉しいです。皆さんに作って頂き、これからも頑張ります( ˃ ˂ )

追伸、片面、中火で焼いてください。