パプリカのつなぽん漬け
カンタンな作り置き用メニュー。
このレシピの生い立ち
カロリーや脂質制限中、おいしくたべたかったのでつくりました。自分用のメモ。
作り方
- 1
パプリカとピーマンを短冊切りにする。
- 2
塩をして少し置く。塩分が気になるなら省略可。私は歯ごたえも欲しいので省略してます。
- 3
ツナ缶ひと缶をよくまぜる。カロリー、油分が気になるときは水煮のライトツナ缶で。オイル缶の方が旨みはあります。
- 4
タッパーに移してポン酢150ccをいれて、ひたひたにする。
- 5
1時間～1晩置いて召し上がれ。
- 6
火を通してないので、はやめにおめしあがりください。
コツ・ポイント
自分ようなのでかなりアバウト。加熱などすると、保存も安心かと思われます。
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