风味蔬菜和豆芽配虾和柠檬酱

风味蔬菜和豆芽配虾和柠檬酱-レシピのメイン写真

风味蔬菜和豆芽配虾和柠檬酱

誰かのための名無し @cook_40338738

日本語訳：香味野菜ともやしの海老レモン餡掛け

夏らしくさっぱりとしたものが食いたいと思ったので
このレシピの生い立ち
(WW(･ω･つ)３WW)

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誰かのための名無し @cook_40338738

日本語訳：香味野菜ともやしの海老レモン餡掛け

夏らしくさっぱりとしたものが食いたいと思ったので
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材料

みりん 20ml
酒 20ml
ごま油 10ml
片栗粉小さじ2
殻付き海老(バナエイエビ)orむきエビ 1パック
レモン汁少量
えのき 1/2株
グリーンアスパラガス 5本
ニラ 1/3
もやしひと袋
シマヤの中華だし 1本
ฅ^•ω•^ฅ⟵ギコ猫いらない

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作り方

1

アスパラ、ニラは食べやすい大きさにカットし、サラダ油orオリーブオイルで炒め、もやしを加え、エビを投入
2

ごま油、中華だし、みりん、お酢、レモン汁をくわえて味を整える
3

片栗粉を水で溶かしてフライパンに投入して混ぜて、皿に移したら完成

コツ・ポイント

野菜の水分で味が薄くなるため調整すること

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誰かのための名無し

誰かのための名無し @cook_40338738

2022/07/31 23:23に公開

中華料理、創作料理等をあげています

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