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鶏胸肉とビーツの炒め物
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鶏胸肉とビーツの炒め物-レシピのメイン写真

鶏胸肉とビーツの炒め物

呪いメシ
呪いメシ @cook_40279117

最近ビーツが安いので。深く考えないで出来るのがおススメです。リトアニアの野菜に醤油というのがまた面白かったりします。
このレシピの生い立ち
ビーツが安かったのでボルシチ以外にも色々やってみました

最近ビーツが安いので。深く考えないで出来るのがおススメです。リトアニアの野菜に醤油というのがまた面白かったりします。
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鶏胸肉とビーツの炒め物

呪いメシ
呪いメシ @cook_40279117

最近ビーツが安いので。深く考えないで出来るのがおススメです。リトアニアの野菜に醤油というのがまた面白かったりします。
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ビーツが安かったのでボルシチ以外にも色々やってみました

最近ビーツが安いので。深く考えないで出来るのがおススメです。リトアニアの野菜に醤油というのがまた面白かったりします。
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 300g.1枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • ビーツ 1個(お好み)
  • 油 少し
  • 塩 お好み
  • オリーブオイル お好み
  • 醤油 お好み
  • 鰹節 お好み
  • マヨネーズ お好み
  • しょうゆ お好み
  • 生姜 お好み
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は繊維を断つように削ぎ切りにして、軽く片栗粉をまぶす。粉のつけすぎに気をつける。袋に入れて大さじ1の片栗粉でOK

  2. 2

    ビーツは包丁やピーラーで皮を剥き、好きな形に切る

  3. 3

    フライパンに少量油を敷き、鶏胸肉を焼く。厚みによるが、ひっくり返した時点でビーツを入れ、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする

  4. 4

    鶏肉に火が通ってビーツが温まれば
    ビーツは生でも食べれるので器にもりつける

  5. 5

    味付けは、塩、オリーブオイル、醤油、鰹節、マヨネーズ、など何でも会います。しょうゆと生姜とかもいいですよ

コツ・ポイント

下味は塩分カットのためにしませんので、お好みで後からつけて下さい
充分おいしいです

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呪いメシ
呪いメシ @cook_40279117
2022/08/02 03:09に公開
やる気が出ないし買い物に行くのが暑いし荷物重たいので生きるのは大変
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このレシピのキーワード

炒めもの ビーツ 片栗粉 かつお節 しょうが 鶏胸肉

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