豚肉100g＆玉ネギ1/4個の生姜焼き

豚肉100g＆玉ネギ1/4個の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉100g＆玉ネギ1/4個の生姜焼き

BistroMiti @BistroMiti

ちょこっとつくる豚肉の生姜焼きです。

このレシピの生い立ち
●生姜焼きのレシピ。
バリエーションは…
●豚こまぎれ肉のあまからショウガ焼き
→レシピID : 19746859
●豚ロース肉の生姜焼き
→レシピID : 20200696

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●豚ロース肉の生姜焼き
→レシピID : 20200696

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豚肉100g＆玉ネギ1/4個の生姜焼き

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●豚こまぎれ肉のあまからショウガ焼き
→レシピID : 19746859
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→レシピID : 19746859
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→レシピID : 20200696

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材料

１〜２人分

豚肉(薄切り) 100g
玉ねぎ(薄切り) 1/4個
砂糖（分けて使用）小さじ３
めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ１強
生姜(チューブ) 小さじ３前後
油小さじ２
酒大さじ１〜２
△刻み海苔大さじ１

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作り方

1
□玉ネギを薄切りにする。
●フライパンに油を入れて、熱する。
●豚肉、砂糖小さじ１を加える。
●フラをして２分ほど焼く。
2
●焼面を変えて、玉ネギを入れる。
●酒を加え、フタをし、３分前後蒸し焼きにする。
3
●生姜、めんつゆ、砂糖小さじ３を加え、具材とからめる。
4
●器に盛る。
●刻み海苔をのせて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●砂糖の量はお好みで調整してみて下さい。
●お好みで仕上げに油小さじ１弱をからめて、とろみを出してみて下さい。
●生姜を盛りつけ時に、そえてもいいと思います（小さじ１ほど）。

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2022/08/04 20:59に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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しょうが焼き豚肉酒玉ねぎしょうが

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