豚肉梅しそチーズの揚げ焼き
はやこ９２ @cook_40081810
hinamiさんのフランストーストのはしを使ってパン粉にしました。
夕飯のおかずと翌日のお弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
ぜいたくにhinamiさんのパンをパン粉にしました。生パン粉なのでしっとりしていますがチーズが溶けだしたところをジュッとしっかり焼くとフランスパンなのでカリっとした歯ごたえ
豚肉梅しそチーズの揚げ焼き
hinamiさんのフランストーストのはしを使ってパン粉にしました。
夕飯のおかずと翌日のお弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
ぜいたくにhinamiさんのパンをパン粉にしました。生パン粉なのでしっとりしていますがチーズが溶けだしたところをジュッとしっかり焼くとフランスパンなのでカリっとした歯ごたえ
アプリでひらく作り方
- 1
しそ、スライスチーズを半分に切る
- 2
フランストーストの端と6枚切り1枚を4等分にちぎってハンドブレンダーで細かくパン粉にする
- 3
しゃぶしゃぶ用肉を広げて真ん中にしそ、チーズ、梅、しそをのせて左右を3等分になるように折たたむ
- 4
ナイロン袋に小麦粉を入れて3の挟んだ豚肉をいれる。小麦粉をまとわせるように。
- 5
4の豚肉にパン粉をつける
- 6
フライパンに大さじ1くらいの油をいれて豚肉を並べる
-
- 7
中火でふたをして2分、更に弱火で両面を2分ずつ焼く
- 8
翌日のお弁当のおかずには、詰める前にグリル等で温め直してから
-
コツ・ポイント
ハンドブレンダーをギュッギュッと短かく握ると上手くパン粉になります。
加工されたフライパンで少量の油で揚げ焼きに
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20897433
