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♬茄子の豚肉巻き

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材料

豚バラ適量
茄子（細切り）適量
大葉（細切り）適量
★塩胡椒適量
★片栗粉適量
☆味噌・醤油・酒大1
☆砂糖・みりん大1＋大1/2

作り方

1

豚バラに
細切りした茄子4本と大葉を置き
クルクル巻く
2

①に★をまぶし
フライパンで軽く焼き色がつくまで
両面焼く
3

②に焼き色がついたら
蓋をして弱火にし、
10分蒸す
4

③に☆を入れ
10分煮込む

コツ・ポイント

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☆ミィカァ☆

☆ミィカァ☆ @cook_40178152

2022/08/07 05:28に公開

調味料の（）の表示は私が分かり易いようにと記載しています。

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