豚ねぎ塩炊き込み飯
冷めても美味しいガッツリ飯!
このレシピの生い立ち
備忘録:夏休みの作り置きごはんに
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材料を刻む
ねぎ(小口切り)
豚肉(3cm幅)
豚肉を炒める
(ごま油&塩胡椒:分量外)
あまり触らずにしっかりと
焼目をつけて香ばしく
米をといで調味料・水を入れ撹拌
(水加減は少なめ)
ねぎ(白)
豚肉(出た脂などは入れない)
を広げて入れる
『炊き込み・おこげ』指定で炊飯
粗挽き胡椒をふり
ねぎ(青)を散らして
混ぜ合わせて完成
豚肉は炒めてから入れた方が
香ばしさがあってGOOD
簡単に作るなら生のままでもOK
胡椒はしっかり!刻みのりも合う
大人には生姜も♪
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