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アスパラ&ベーコンのきのこバター炒め
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アスパラ&ベーコンのきのこバター炒め-レシピのメイン写真

アスパラ&ベーコンのきのこバター炒め

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

食材の味が引き立つ、シンプルで美味しいレシピです。
2022.8.24アスパラ炒めの人気検索でトップ10入り
このレシピの生い立ち
アスパラが安かったので作りました。

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2022.8.24アスパラ炒めの人気検索でトップ10入り
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アスパラが安かったので作りました。

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cat☆cat
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食材の味が引き立つ、シンプルで美味しいレシピです。
2022.8.24アスパラ炒めの人気検索でトップ10入り
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2022.8.24アスパラ炒めの人気検索でトップ10入り
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材料

４人分
  • アスパラ １束
  • ベーコン １パック
  • しめじ or エリンギ １パック
  • バター １０g
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    アスパラの下の方を折る。
    （食べれるとこと食べれないとこに分かれます）
    下の皮はピーラーで削る必要もありません。

    • アスパラ&ベーコンのきのこバター炒め作り方1写真
  2. 2

    アスパラ、ベーコンをカットする。
    しめじではなく、エリンギならカットする。

  3. 3

    フライパンに、バター、ベーコン、アスパラ、しめじを入れて軽く炒め、塩胡椒で味付けをしたら、蓋をして蒸し焼きにしたら完成。

    • アスパラ&ベーコンのきのこバター炒め作り方3写真
  4. 4

    アスパラをほうれん草に変えても美味しいです。

    • アスパラ&ベーコンのきのこバター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

蓋をすると水分が出るので、アスパラときのこに火が通ります。

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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2022/08/02 03:56に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ アスパラ エリンギ ベーコン バター

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